Cakrawala News
Portal Berita Online

Garam Langka, Harga Ikan Asin Meroket

4

TEGAL JATENG CAKRAWALA.CO ,- Tingginya harga garam mempengaruhi meningkatnya biaya produksi ikan asin di Kota Tegal. Akibatnya pengusaha pun memilih menaikkan harga jual komoditi ikan asin untuk mengurangi kerugian.

Salah seorang pengusaha ikan asin H. Dasmad mengatakan harga garam krosok saat ini sudah mencapai Rp5.000 per kilogram. Itu meningkat hampir 3 kali lipat dari harga sebelumnya yang hanya Rp1.500 per kilogramnya.

“Naiknya harga garam tentu saja berpengaruh pada biaya produksinya. Pengeluaran untuk membeli garam menjadi membengkak,”katanya.

ads bukopin

Karenanya, kata Dasmad, dia terpaksa menaikan harga jual produksinya. Menurutnya, untuk ikan asin jenis layang yang sebelumnya hanya Rp26.000 naik menjadi Rp30.000 per kilo, kemudian untuk selar dari Rp16.000 menjadi Rp18.500, dan petek menjadi Rp13.000 yang semula hanya Rp8.000.

“Ini terpaksa saya lakukan karena kalau tidak maka akan merugi,” tandasnya.

Menurut Dasmad, memang ada garam impor yang harganya lebih murah yakni hanya Rp3.500. Namun, jika menggunakannya kualitas ikan asin akan menjadi menurun.

“Kalau pakai garam impor rasa asinnya kurang,” pungkasnya (wiwo)

Comments are closed.