DKP Kota Makassar Lakukan Pemantau Keamanan Pangan Di Dua Pasar

MAKASSAR, CAKRAWALA.CO – Dinas Ketahanan Pangan Kota Makassar melalui tim operasional terpadu melakukan pengendalian keamanan pangan dipasar tradisional maupun pasar Modern dikota Makassar. Selasa (21/5/19).

Pemantauan dilakukan untuk memantau keadaan keamanan pangan segar seperti sayuran, buah buahan, ikan, daging dan lain lain menjelang Hari Raya Idul Fitri.

Ada dua pasar yang menjadi titik pantauan pagi ini yakni pasar Tradisional Pabbaeng-Baeng dan pasar modern Lotte Mart Alauddin.

Dari dua pasar tersebut tim operasional terpadu dan pengendalian keamanan pangan mengambil beberapa sampel ikan kering, dan sayur sayuran (labu siam, daun kacang, dan paria,)

Sampel tersebut secara langsung dilakukan test di tempat dengan menggunakan Metode Rapid Test Kit atau metode uji cepat, untuk mengetahui kadar kandungan bahan bahan berbahaya ( boraks, formalin dan pestisida) dan hasilnya negatif.

Menurut kadis ketahanan pangan yang diwakili oleh kepala bidang keamanan pangan Ir. Isra Zulfadli, M.Si. kegiatan operasional tim terpadu ini merupakan kegiatan rutin yang dilaksanakan tiap bulan dengan melibatkan beberapa SKPD terkait yang masuk dalam tim terpadu.

“Tujuan kegiatan ini adalah untuk memastikan pangan yang ada di pasar pasar tradisional dan modern aman dikomsumsi oleh masyarakat dan bebas dari kandungan bahan berbahaya seperti boraks, formalin dan pestisida,” ungkapnya.

Lebih lanjut Isra membeberkan hasil uji sampel dengan metode Rapid Test kit ( test cepat) di pasar pabbaeng baeng dan Lotte Mart tidak ditemukan adanya kandungan boraks, formalin, pestisida pada sayuran, buahan, ikan dan makanan lainnya yang dijadikan sampel tidak ditemukan kandungan yang berbahaya.

“Semua yang telah kita test hasilnya negatif. semua layak dikomsumsi oleh konsumen,” terangnya.

Hal itu disambut baik Manager Fresh Food Lotte mart. Abdul Waris guna meningkatkan kualitas dan kepercayaan masyarakat terhadap market yang dipimpinnya.

“Kami sangat mendukung adanya kegiatan ini, supaya masyarakat tahu produk yang kami pasarkan dijamin aman,” tuturnya.(Mir)

Facebook Comments
%d bloggers like this: