Cakrawala News
Portal Berita Online

Banyak Antrean Warga,Penggilingan Daging Di Solo Lembur Sampai Malam

0 58

SOLO CAKRAWALA.CO,-Hari raya kurban membawa berkah tersendiri,bagi jasa penggilingan daging,di Solo,Jawa Tengah.banyak warga berdatangan untuk menggilingkan daging,yang sebagian besar akan dibuat bakso ataupun galantine.bahkan hari ini mereka terpaksa lembur sampai malam untuk melayani antrean warga yang sejak siang tadi sudah antri mengular.

Suasana di tempat penggilingan daging di sudut pasar Tanggul,Kelurahan Sewu,Kecamatan Jebres Solo, Jawa Tengah,minggu(11/8/19)sejak siang hari hingga malam,tidak pernah sepi dari antrean warga.kios penggilingan daging milik Sukirno ini tak pernah sepi dari para warga yang ingin meggilingkan daging hasil pemberian maupun dari penyembelihan hewan kurban hari ini. Warga rela mengantri berjam jam hinga mengular demi mendapatkan giliran.Bahkan hingga minggu malam warga masih terus berdatangan,seakan tidak ada habisnya.pengusaha penggilingan pun terpaksa menambah pekerja dadakan dan menambah jam kerja agar tidak kewalahan.

Hari raya Idul Adha ini,sebagian warga lebih memilih menggilingkan daging untuk dibuat bakso atau galantine,agar lebih awet di banding daging jika di masak biasa. di penggilingan daging tersebut,juga menyediakan bumbu, warga cukup membawa daging sapi maupun kambingnya tanpa harus repot membawa bumbu.Para pekerja langsung memberikan ramuan bumbu sesuai daging yang digilingkan, dan cukup dengan membayar 10 ribu rupiah perkilonya, pelanggan dapat menggilingkan daging sesuai yang diinginkan.

ads bukopin

Siti Jariyah salah satu warga yang menggilingkan dagingnya mengaku antri sejak jam empat sore, Idul Adha kali ini dirinya mendapat tiga kilo daging kurban, dan digilingkan untuk dijadikan bakso.tidak hanya Siti Jariyah, hal senada diungkapkan ibu suwarsi warga Gandekan Solo, yang mengaku daging kurban yang didapat dibuat galantin dan bakso, karena anak anaknya suka bakso dan galantine.sementara Sukirno, penyedia jasa penggilingan daging  mengaku, momen lebaran qurban ini menjadi momen yang sangat menguntungkan.

di hari biasa, pengunjung yang datang menggilingkan daging hanya didominasi pedagang bakso langganannya saja, yang jumlahnya tidak terlalu banyak hanya sekitar 200 orang saja perhari, akan tetapi, di hari raya Idul Adha ini, pengunjung yang datang bisa mencapai 700 bahkan ribuan.omset yang didapatkan pun jauh lebih banyah ketimbang hari biasa.

diperkirakan tempat penggilingan daging akan terus ramai seiring masih banyaknya warga yang masih menyembelih hewan kurban.(AgB)

 

Leave A Reply

Your email address will not be published.